Kurabiye

Merhabalar,
Bugün sizlere Çilem'in ilk kurabiye denemesinin tarifini vereceğim. Biz odacak, 5 gıda mühendisi, 1 ziraat mühendisi denedik ve bizden tam puan aldı.

Tatlı Kurabiye
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 yumurta (sarısı hamura, beyazı üstüne)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 kaşık nişasta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu nişasta
- Aldığı kadar un
- Üzeri çin ceviz

Tüm malzemeyi kapta karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan toplar yapıp yumurta beyazına bulayıp, üzerine ceviz koyun. Pratik bir kurabiye tarifi :)

Bugün Aliağa limanında oldukça yorucu bir görev yaptım. Bu zorlu günde, tek molam eşimin iş arkadaşlarının bana ısmarladıkları yemekti. Fabrika yemekhanelerini özlemişim. Bol kepçe işçi yemekleri, yanında tatlısı, ekmeği .... :))

Sanırım uzun zamandır Forum'da ya da İkea'da yemek yemekten ekmek yemeği unutmuşuz. Ozan,İstanbul'dan gelince bizi sanayi lokantasına götürmeye söz verdi. Tabii pantolon giymemiz şartıyla :)

Haftaya görüşürüz.