Kereviz Salatası

Dolapta kerevizi görünce nasıl pişireceğime karar veremedim. Ne yapsam, ne yapsam derken pişirmemeye karar verdim. Yıllar önce okuldayken, Arkadaşım Esra ve ev arkadaşı Nurgül'ün yaptığı bir salata aklıma geldi. Yeşil salatadan bıktıysanız, değişik bir alternatif.



KEREVİZ SALATASI
Malzemeler:
- 3 parça kereviz
- 1 elma
- Sarımsaklı yoğurt
- 1-2 kaşık mayonez
- İri ceviz parçaları (isteğe bağlı)



Kereviz ve elmayı soyup, rendeleyin.

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve mayonezi ilave edin. Cevizleride ekleyip karıştırın. Kerevizin hoş kokusu kalıyor, elma ağırlığını alıyor. Mevsim yeşillikleriyle süsleyebilirsiniz.

Not: Kereviz-havuç karışık rendelenmiş tariflerinde güzel olacağını düşünüyorum.