Sakallı Poaça

SAKALLI POAÇA 

Malzemeler

*  3,5 -4 su bardağı un

*  1 paket kuru maya

*  1 çay bardağı sıvı yağ

*  3 yemek kaşığı toz şeker 

*  1 tatlı kaşığı tuz

*  1 su bardağı ılık süt

*  1 yumurta

İÇİ İÇİN:

*  1 paket labne peyniri

*  100 gr kaşar rendesi

*  Kıyılmış maydanoz

Ilık süte toz şeker ve maya ekleyip kabarmasını  bekleyiniz. Un, tuz ve sıvıyağ karışımına mayalı sütü ekleyip yoğurun. Yumurtanın beyazını da hamuru katın. Yağlı kağıt seri tepsiye ceviz büyüklüğünde bezeler halinde dizin. 

Yumurta sarısına  azıcık sıvıyağ damlatıp karıştırın. Silikon fırçalayla bezelere sürün. 180 derecede pişirin. Çıkan poaçaların arasına labne peyniri sürün.  Bıçakla azıcık kenarlarına da sürüp  kaşar rendesi ve maydanoz parçacıkların bulayın.  Yumuşacık,  besleyici bir poaça tarifi.  Afiyet olsun.