ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Malzemeler
* 1 kg kereviz
* 3 patates
* 2 havuç
* 15-16 tane arpacık soğan
* Yarım limon suyu
* Zeytinyağı
Kerevizlerin sadece yumrularını kullanın. Yumruları soyup halka halka doğrayın. Patatesleri kabaca doğrayın, havuçları halka halka kesin. Arpacık soğanlarla birleştirip tüm malzemeyi zeytinyağıyla harmanlayın. Geniş karnıyarık tenceresinin tabanına yağlı kağıt serin. Yarım su bardağı su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. En son limon sıkıp ılık ılık servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız İçin Teşekkürler