YAZ ERİŞTESİ
Malzemeler
* Ev eriştesi
* 1 yeşil biber
* 2 domates
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Derin tencerede tuzlu su kaynatın. İçine uzun ev eriştelerinizi atıp, spagetti yapar gibi pişirin. Süzüp üErine bir bardak soğuk su dökün. Aynı tencerede yağda ince doğradığınız biber halkalarını soteleyin. İne domates rendesini ekleyip kaynatın. İçine erişteleri ekleyip, çevirin. Afiyet olsun.
Sabiha Annem erişteleri küçük küçük doğramaz bazılarını uzun kurutur. Böylede güzel oluyor.
eline sağlık canım nasıl da doyurucu olur bu yemek canım istedi şimdi :)
YanıtlaSil