Evde Pizza

EVDE PIZZA
Malzemeler
*  1 çay kaşığı tuz
*  1 tatlı kaşığı şeker
*  3 - 4 bardak un (aldığı kadar)
*  Ilık su
*  Instant maya

Üzeri Için
*  2-3 biber
*  2 diş sarımsak
*  1 yemek kaşığı domates salçası
*  1 çay bardağı ılık su
*  Yarım kangaldan fazla sucuk
*  2 domates
*  2 su bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi
*  Kekik ve reyhan

Hamur malzemesini elde ekmek hamuru gibi yoğurun.  Dinlenmesi için hamuru sarıp yaklaşık 2 saat bekletin. Hamur bu süre zarfında üç katına çıkacaktır.

Yarım çay bardağı ılık suda salçayı eritin. İçine ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve salçalı sosu yedirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını yayın.  Sucuk parçaları,  mısır,  biber ve domates halkalarını dizin. Istediğiniz  baharatları ilave edin. Fırında 200 derecede 20 dakika pişirin.  Son beş dakikasında fırından çıkarıp kaşar peyniri katın.

Uzun zamandır pizza yemeyen bizler hapur hupur bitirdik.

Afiyet olsun.