6 Temmuz 2016 Çarşamba

Reçelli Börek


REÇELLİ BÖREK
Malzemeler
*  5 yufka
*  1 kavanoz reçel ( ben erik kullandım)
*  1 su bardağı sıvı yağ

*  İsteğe bağlı üzeri için pudra şekeri



Yufkaları üst üste koyup, sigara böreği gibi üçgen kesin. Sigara böreği sarar gibi bir çok börek hazırlayın.  İç malzeme olarak reçel sürün. Reçel sıvı olduğu için yufkayı doğal olarak yapıştıracak, Açılmasına izin vermeyecektir.



Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye börekleri dizin. Sıvı yağa fırça daldırıp, tüm börekleri yağlayın. 180 derecede 20 dakikada çıtır çıtır oluyor.  İster sıcak sıcak tüketin. İsterseniz soğutup pudra şekeri ile servis edin. Afiyet olsun.