SARIMSAKLI TAVUK
Malzemeler
*. 1 kg tavuk kalça
*. 3 diş sarımsak
*. Zeytinyağı
*. 1 patates
*. 3-4 yeşil biber
Kemiksiz kalçaları bol suda yıkayın. Sarımsakları ince dilip, tuz ekkeyin. Zeytinyağı ile beraber tüm tavukları harmanlayın. Yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Tavuklar biraz küçülüp tencerede yer açınca biber ve patates parçaları ekleyin. Sadece patateslerin üzerine kekik serpin. Kısık ateşte 50 dakika daha pişirin. Enfes bir yemek. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız İçin Teşekkürler