Merhabalar,
Cocolade 'deki buluşmamızdan sonra evde güzel bir sofra kurduk. Patates salatası da sofranın güzellerindendi. Neden daha önce bu basit, güzel görünen salatanın tarifini bloğumda vermemişim bilemedim.
Şarap ve balıkla bence çok yakışıyor. Balığın yanına özellikle yaparım.
O akşam annemlerin İtalya'dan getirdiği tetrapak ambalajdaki şaraptan içtim. Süt, meyve suyu görmüştüm, şarabı tetrapakta ilk defa içtim. Basit düşünülmüş, güzel fikir.
PATATES SALATASI
Malzemeler:
- Yaklaşık 1 kg patates
- 1 mor soğan
- 1 limon suyu
- Zeytinyağı
- 1 demet maydonoz/dereotu
- İsteğe bağlı haşlanmış yumurta (çayın yanına olabilir ama balığın yanına yumurtasız seviyorum)
- Süslemek için zeytin
Haşlanmış patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Tuzla ovup, lif lif ayırdığınız soğan şeritlerini ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip harmanlayın. Süslemek için zeytin kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
İnsanlar sofralarda buluşuyor. Sofra hazırlamaya bayılıyorum.
Tatlı olarak Burcu'nun pastasından yedik. Çınar etrafında çok dolaştı, sonunda kavuştu. Ellerine sağlık Burcu'cuğum.
misafir kabul edermisin oinlari yiyip kacicam :p
YanıtlaSilAslı'cım inan tetrapakta da nefis şaraplar oluyor. Kos adasına giden olursa oradan da aldırtabilirsin hem de fiyatları çok uygun. Afiyetler olsun..
YanıtlaSilevet,
YanıtlaSilalacağım, çok beğendim
Aslıcım; patates salatası bence başlıbaşına bir öğün bile olabilir:) Bayılırım velhasılı. Ellerine sağlık ablacım, keyfiniz daim olsun:)
YanıtlaSil