Merhabalar,
Yazın son gününde size oldukça lezzetli, besleyici bir salata tarifi vermek istiyorum. Börülce salatası, bizim ailecek severek yediğimiz bir salata
BÖRÜLCE SALATASI
Malzemeler:
- Yarım kilo börülce
- Bir iri domates
- 2 Diş sarımsak
- Sirke
- Zeytinyağı
Börülceyi ayıklayıp, yıkayalım. Üzerini örtecek kadar su ve yarım çay bardağı sirke, tuz ilavesiyle düdüklüde haşlayalım. Haşlanmış börülceyi derin bir kaseye koyup, üzerine dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve biraz sirke ilave edin. Bu haliyle bir gece buzdolabında beklesin. Sofraya sunmadan önce üzerine bir domates doğrayıp, maydonozla süsleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız İçin Teşekkürler