Elmalı Kek

Çınarcıkla değişik bir kek denemesi yaptık. Üzerindeki elma halkalarını İkea'nın, Spritta sının kabak oyacağı gibi olan parçasıyla şekillendirdik.



ELMALI KEK
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,25 bardak şeker
- Bir tatlı kaşığı tarçın
- 1 elma rendesi
- 1,5 bardak yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 kabartma tozu

Üzeri için
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Serpmek için tarçın
- 1 elma (halka halka doğranmış)



Bir elmayı rendeleyip, çırpma kabına alın. Üzerine yumrutaları kırıp, şeker ve tarçını ekleyip çırpın. Yoğurt ve sıvıyağ ekleyip çırplaya devam edin. Kabartma tozu ve unu ekleyip, homojen bir karışım oluncaya kadar karıştın. Yağlanmış tepsiye hamuru dökün. Üzerine halka elmaları dizip, şeker ve tarçın sepeleyin. 170 derecede yaklaşık 35 dakikada pişiyor. Hoş kokulu, görsel açıdan güzel bir kek. Afiyet olsun.