Salçalı Yıldız Çörek

Paskalya Çöreği'nde çok beğenilince, mayalılarla çalışmaya, denemeler yapmaya devam ettim.

Yeni yıl sabahları için yapılabilecek şık ve kolay bir tarif. Tarifi Kekevi sitesinden aldım. Sahibesini tebrik ederim enfes oldu.

SALÇALI YILDIZ ÇÖREK

Malzemeler

* 1 bardak ılık süt

*  2 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı

*  1 çay bardağı zeytinyağı

*  2 yumurta (birinin sarısını ayırın)

*  Yarım paket yaşmaya

*  2 yemek kaşığı tozşeker

*  1 tatlı kaşığı tuz

*  5 su bardağı un

İçi İçin

* 2 yemek kaşığı domates salçası

*  4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

*  2 diş sarımsak

*  1 çay kaşığı dolusu kimyon 

*  1 çay bardağından fazla iri kıyılmış ceviz içi

Bir su bardağı süte, bir tatlı kaşığı şeker ekleyip karıştırın. İçine yarım paket yaşmaya koyup karıştırın. Bardağın tepesinde maya yükselmeye başlayacaktır.

Unu, yumurtaları (bir yumurta sarısı hariç), yağ, şeker, tuz koyun. Üstüne kabarmış mayayı dökün. Kabaran maya fazla geldiyse biraz daha un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Üzerine ıslak bir bez koyup, sıcak bir yere bırakın. Yaklaşık olarak 45 dakikada hamur 2,5 katına çıkacaktır.

Kabaran hamuru, ikiye bölüp, her böldüğünüzü beş bezeye ayrıştırın.

Bir kasede salça, kimyon, doğranmış sarımsak ve  yağı karın. Açılmış bezelerin arasına bu karışımı sürün. Üçüncü bezenin üzerine ceviz parçalarını da koyun. Dördüncü katada salçalı sos koyup en üste son parça hamuru koyun. Hamuru tam ortasını kadar kesmeden önce dörde, sonra sekize, sonra da onaltıya bölün.

Fırın tepsisine iki parçanın sıabileceğini düşünmüştüm. Ancak açılınca daha büyük olduklarını farkettim. Tart borcamına bir tanesi tam oluyor. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.

Kuru Karışık Dolma

Kış için en güzel yemek, kuru dolma bence. Arkadaşımız Sıdıka Hanım çok güzel yapmış. Ellerine sağlık :)

Bir lezzet sürprizi: Pakmaya ile Çilekli Pudingli Yılbaşı Pastası

Yılbaşı için şöyle yeni, değişik bir pasta hazırlayayım derken Pakmaya'nın çilekli pudingli pasta tarifine rastladım. Bir deneyeyim bakalım sonuç nasıl olacak diye heyecanla yapmaya giriştim. Gerekli malzemelerin arasında Pakmaya Pudra Şekeri, Mısır Nişastası, Kakao, Şekerli Vanilin vardı. Tabii ki Pakmaya Çilekli Puding'i de unutmayalım. Neyse, tezgahımın başında keyifli dakikaların ardından kat kat pastayı oluşturdum. Görüntü şahaneydi! Bakalım tadı nasıl diyerek okuldan dönen yeğenime tattırdım. Bayıldı... Gerçekten sadece özgün değil, çok da lezzetli. Yılbaşı gecesi aile yemeğimiz için hazırlayacağım pastayı ben buldum! Size de içtenlikle öneririm...





Pakmaya ile Çilekli Pudingli Yılbaşı Pastası ve daha pek çok özel tarif için mutfaginyildizi.com ve Mutfağın Yıldızı Facebook sayfasını takip etmenizi mutlaka öneririm.




Bir boomads advertorial içeriğidir.

Paneli Tavuk Kalamar / Pane Hazırlama

PANELİ TAVUK KALAMAR
Malzemeler
*  500 gr kemiksiz tavuk eti
*  1 su bardağı ince galeta unu
*  1 yemek kaşığı mısır unu
*  Tuz ve sevdiğiniz baharatlar ( karabiber, toz biber, köri)
*  2 yumurta

Tavukları olabildiğince şeritler halinde kesin. Yumurtaları bir kapta çırpın. Ayrı bir tabakta pane harcı hazırlayın. Pane harcı hazırlamanın püf noktası olabildiğince ince hazırlamakdır.  Tavukları çiğden kızartacağımız için yüzeye yapışmalı , ancak tavuktan çok önce pişip kömür olmamalıdır.

Evde sarımsak tozunuz varsa, eminim pane harcınıza yakışır. Tavuk şeritlerini önce yumurtaya sonra harca bulayıp kızgın yağda vok tavada kızartın. İnce şeritler olduğu için kolay pişer. Yanında ayranla çok yakışır. Afiyet olsun.

Noel Baba Paskalya Çöreği

 

Servis arkadaşım Yasemin Hanım, uzun bir aradan sonra yine paskalya çöreği yaptı. Ona özenerek, onun tarifiyle bende çörek yaptım. Yerli Malı haftası nedeniyle Çınar, okula götürmek için birşeyler isteyince aklıma daha önce web de gördüğüm Noel Baba Çörekleri geldi. Paskalya Çöreği hamurundan, Noel Baba yaptık.

 

PASKALYA ÇÖREĞİ NOEL BABA

Malzemeleri:

*  4-5 bardak un (4 bardak koyun, cıvık olursa 5 bardakla  ayarlarsınız)

*  1 su bardağı ılık süt

*  1 paket yaş maya

*  1 tatlı kaşığı mahlep

*  2 orta boy damla sakızı

*  1 çay bardağı pudra şekeri

*  1 çay bardağı fındık yağı

*  1 yumurta

*  İsteğe bağlı kırmızı gıda boyası (şapka için)

*  2 zeytin tanesi

Ilık süte yaş maya ve bir tatlı kaşığı toz şeker ekleyip kabarmasını bekleyin. Dört bardak unu derin bir kaba koyup, içine bir yumurta beyazını, şeker, yağ, mahlep, özetle sütlü maya hariç herşeyi koyun. Mayayı ekleyip, yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu ekleyerek yapışmayan hamur kıvamını ayarlayın.

Üzerine temiz, ıslak bir bez örterek kalorifer yanı gibi bir yerde mayalanmaya bırakın. Yaklaşık olarak 45 dakikada 2,5 katına çıkacaktır.

Yağlı kağıt serili tepsiye, yukarıdaki gibi şekil vererek 15 dakika daha mayalanmaya bırakın. Sakalları hamuru makasla kesip, her bir uzantıyı burarak yapabilirsiniz. Gözler için iki zeytin koyun. Kalan bir yumurta sarısına azıcık süt ekleyip tüm yüzeyi kaplayın. En son şapka için yumurtaya çay kaşığının ucunda kırmızı gıda boyası ekleyip şapkayı boyayın.

 

175 derecede yarım saat pişirin. Oldukça lezzetli, pişerken kokusu tüm evi saran, güzel bir çörek. Hem çocuklarında kalbini fethediyor.

Basında Kipa Bebek Reyonu Etkinliğimiz

Kipa ve Yeni Bebek Reyonu etkinliğimiz Ege Bölgesi gazetelerinde yer almış. Teşekkürler Kipa :)

Ege Telgraf Gazetesi 16.12.2014

Haber Türk Egeli  16.12.2014

 

Milliyet Ege 16.12.2014

 

Posta Ege 16.12.2014

 

Ticaret Gazetesi 16.12.2014

 

Yeni Ekonomi Gazetesi 16.12.2014

KUŞBAŞILI KARNIYARIK

KUŞBAŞILI KARNIYARIK

Malzemeler

*  1 kg patlıcan

*  Yarım kg parça et

*  1 kuru soğan

*  3 diş sarımsak

*  1 yemek kaşığı domates salçası

*  Yarım bağ maydanoz

*  Tuz, karabiber

Patlıcanları tuzlu suda bekletin. Acı suyu çıkınca kurulayıp bol sıvı yağda kızartın.

Ayrı bir tencerede küçük parça etleri sıvıyağda kavurun. Küçük oldukları için kolay kavrulur. Sonra küp soğan ekleyin. Tuz, biber ekleyip , salçalı su ilave edip pişirin. 

Patlıcanları börek gibi açın, bol iç malzemesi koyun. Salçalı suyla birlikte tencerede yaklaşık yarım saat kaynatın. İndirmeye yakın kıyılmış maydanozu üstlerine koyun. Kebap gibi pişen , lezzetli bir yemek.  Afiyet olsun. 

TEREYAĞLI KURABİYE

TEREYAĞLI KURABİYE

Malzemeler

*  250 gr tereyağ ( tereyağ tadının keskin olmasını istemiyorsabız yarı yarıya margarinde koyabilirsiniz.)

*  1 su bardağı pudra şekeri

*  4 su bardağı un

*  1 çay kaşığı karbonat

*  1 çay kaşığı limon suyu

Tereyağını oda ısısına getirin. Pudra şekerini ile tereyağını yoğurun. Macun gibi olsun. İçine un, karbonat ve limon suyunu ekleyin. Uzun hamur şeritleri yapıp, bıçakla kesin. Her birinin üzerine çatalla şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsilerde 150 derecede 25-30 dakika pişirin. Üstü kızarmadan, beyaz beyaz çıkarın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Kipa ve Yeni Bebek Reyonu

Merhabalar,
Geçtiğimiz hafta sonu  Forum Bornova Kipa , İzmirli anne-çocuk blogger’larını davet ederek bir etkinlik düzenledi. Yeni düzenledikleri reyonlarını, fikirlerini bizlerle paylaştılar.

          Forum Bornova Kipa Hipermarket’te  çok samimi  bir hava içinde diğer anne-çocuk blogger’larıyla ,  hem yenilenen “Bebek Dünyası” reyonları ile ilgili detaylı bilgi aldık,  hem de Milupa'nın bebek beslenme uzmanına sorular yöneltme şansını yakaladık.

            

Kipa’nın yenilenen Bebek Dünyası”nda aileler hem bebeklerinin tüm ihtiyaçlarını karşılayabiliyor hem de bebek bakımı uzmanlarından eğitim alabiliyor.

6 Aralık Cumartesi, Forum Bornova Kipa Hipermarket’te Kipa yetkilileriyle buluşan anne-çocuk blogger’ları,  hem yenilenen “Bebek Dünyası” reyonları ile ilgili detaylı bilgi aldı hem de bebek beslenme uzmanına sorular yöneltme şansını yakaladı.

Perakende zinciri Kipa, yenilediği “Bebek Dünyası” reyonlarında aileler mamadan giyime, bakım ürünlerinden oyuncağa 0 -3 yaş arası çocuklarının tüm ihtiyaçlarını karşılayabiliyorlar. Aynı zamanda ebeveynler Kipa Bebek Dünyası reyonlarında hafta sonları gerçekleşen etkinliklerde, bebek gelişimi, beslenme, doğru ürünü seçme konularında ünlü markaların uzmanlarına sorularını yöneltebiliyorlar.

ANNELERİN GÖRÜŞLERİ İLE YENİLENDİ

Kipa bu yıl, özellikle anneleri hedef alarak onlara keyifli, aynı zamanda da bilgi alabilecekleri bir alışveriş ortamı yaratılması yönünde bir strateji geliştirdi.

Bu strateji doğrultusunda ilk adım olarak da, bebek ürünlerinin satışa sunulduğu alanları yeniden düzenledi. Bebek Dünyası reyonları düzenlemeleri, birebir görüşmeler, anketler ya da piyasa araştırmaları yöntemi ile  müşterilerin görüşü alınarak gerçekleştirildi. Eksikler tespit edildi, talepler belirlendi ve bu doğrultuda, Kipa hipermarketleri içinde, bebeklere ve annelerine yönelik yeni alanlar yaratıldı. Herbir kategori, bu bilgi ve talepler doğrultusunda düzenlendi. Bebek/çocuk ürünlerinde özellikle gıda dışı ürün grubunda puset, ana kucağı, oto koltuğu, park yatak, mama sandalyesi ürün gruplarında ürün çeşitlendirmeleri ve yenilemeleri yapılarak, uygun fiyatlı ve de kaliteli ürün yelpazesi planlandı ve müşteri için seçenekler artırıldı. Aileler, bebekleri için bu reyonardan  69.90 TL ye oto koltuğu, 59.90 TL ana kucağı, 29.90 TL ye port bebe, 19.90 TL ye ise bebek çantası alabiliyorlar.

Kipa, yenilenen Bebek Dünyası reyonlarının yazıları milyonlarca anne-baba ve ebeveyn adayı tarafından okunan Anne/Bebek-Çocuk bloggerlarını,  6 Aralık Cumartesi günü, Forum Bornova Kipa Hipermarket’inde misafir etti.

İzmirli anne-çocuk bloggerları, Kipa Proje Müdürü Şenay Öztekin ve Forum Bornova Kipa Hipermarket  Müdürü Aycan Namlı ile bir araya geldi ve reyon hakkında bilgi aldılar. Bebek Dünyası’nı ziyaret eden bloggerlar,  mağazada  haftasonuna özel olarak planlanmış  olan aktivideye de katılıp, Milupa Beslenme Uzmanı Işıl Özer’den  bebek ve çocuk beslenmesi ile ile ilgili bilgi aldılar.

Etkinliğin ardından blogger’lara Kipa markalı bebek ürünlerinden oluşan paketler hediye edildi.

BEBEK REYONUNDA NELER YAPILDI

1-      Yeni Doğan Alanında Özel Dizayn : Yeni doğum yapan anneler, özellikle de ilk kez anne olacaklar için  ilk defa anne olacaklar için özel “Yeni Doğan Köşesi”nin dizayn edildiği Bebek Dünyası reyonlarıda, anneler doguma gitmeden önce kendileri ve bebekleri için ihtiyaçları olan ilk ürün gruplarını kolayca bulabiliyorlar.

2-      Reyonun Tasarımı Yapılırken Çocuklar da Düşünüldü: Bebek Dünyası reyonundaki tüm görseller hazırlanırken, aileleri ile birlikte alışverişe gelen çocuklar da unutulmadı. Özellikle alışveriş sırasında çocukların ilgisini çekebilecek, onların da keyif alabileceği bir ortam yaratıldı. Reyonda, bilgilendirme levhaları ve broşürler ile, aileler bebekleri için ürün ve oyuncak seçimi yaparken dikkat etmeleri gereken noktalar, ihtiyaç listeleri yer alıyor.

3-      Ünlü tekstil markası F&F Reyonu ile bağlantı kuruldu: Bebek Dünyası reyonu genişletilirken, Türkiye’de yalnızca Kipa mağazalarında satışa sunulan F&F markalı ürünlerin bulunduğu tekstil reyonu ile arada bir bağlantı oluşturuldu. Böylece anneler kendileri ve eşleri için alışveriş yaptıktan sonra, geçişi kolaylaştıran koridor ile bebek alanına rahatça geçip bebekleri için de F&F markalı ürünlerden alabilecekler.

4-      Ferah bir ortam yaratıldı: Bebek Reyonu’nda ayrıca, daha ferah bir alışveriş ortamı yaratmak amacıyla, kullanılan tüm tekstil ekipmalarının boyutları da yeniden düzenlendi.

5-      Dinlenme Alanı: Özellikle yoğun alışveriş günlerinde, hamile olan, bebeği yeni doğan anneler, eşler ve çocuklar için de reyon içinde oturma alanları oluşturuldu.

6-      Cazip fiyatlı, seçeneği bol kampanyalar: Kipa’nın Bebek Dünyası reyonların dönemlik cazip kampanyalara da ev sahipliği yapacak. Örneğin önümüzdeki günlerde, ilk kez Kipa’da gerçekleşecek olan ve Forum Bornova Kipa hipermarketinde başlayacak olan kampanyada, tüm bebek bezlerinde yapılacak olan 75 TL ve üzeri alışverişlerde kasadan anında 15 TL indirim sağlanacak. Bu kampanya 12 Aralık Cuma gününe kadar geçerli olacak. Daha sonra, farklı kampanyalarımız da gerçekleşecek.

YENİ BEBEK DÜNYASI İÇİN ANNELER NE DEDİ?

Kipa’nın Bebek Dünyası reyonlarında yapılan yenilenmenin ardından ailelere özellikle de annelere fikirlerini sorduk:

En çok beğeni aldığımız konular şöyle:

-          Yeni Doğan Köşesi

-          Yeni dizayn edilen görseller

-          F&F Tekstil alanı ile bağlantı kurulması

-          Alanın bilgilendirme panelleri ile dizayn edilmesi ve bilgilendirici broşürler.

ANNELER EN ÇOK NE TERCİH ETTİ?

Bebek Dünyası’nda alışveriş yapan müşterilerin alışkanlıklarına bakıldığında, bu reyonlardan en çok satın alınan ürünlerin  F&F  markalı bebek giysileri,  bebek bezi, ıslak havlu, bebek maması ve bebek kozmetiğinin olduğu görüldü.

 Forum Bornova Kipa magazasını ziyaret edip bebek alanından alışveriş yapan müşteri sayısı haftalık olarak yaklaşık 7000 Kişi  

Kipa' yı takip etmek isterseniz:

http://www.kipa.com.tr/

Facebook : Kipa

İnstagram : kipatr 

 Dolu dolu geçen etkinliğimizde tüm Kipa çalışanları güler yüzleriyle bizimle beraberdi. Teşekkürler Kipa .

Etkinliğin sonunda Milupa'dan beslenme uzmanı Işıl Özer'den bebek ve çocuk beslenmesiyle ilgili ip uçları aldık. En çok bal kabağı, yaban mersini ve yeşil biberi tavsiye etti. Anlattıklarıyla bizi strese sokmadı, rahatlattı :)

Teşekkürler Milupa :) İyiki varsın.

 

Salçalı Mini Köfte

SALÇALI MİNİ KÖFTE

Malzemeler

*  400 gr dana kıyma

*  1 yemek kaşığı pirinç

*  Tuz, karabiber, pul biber

*  Sıvı yağ

Sosu için

*  1 yemek kaşığı salça

*  1 su bardağı sıcak su

Kıymaya, yıkanmış pirinç ekleyin, baharat ve tuzu da koyup yoğurun. Oldukça sade bir et hamuru olacaktır. Bir kaseye koyduğunuz sıvı yağla elinizi yağlayın. Yağla köfteleri yuvarlayıp tavaya dizin.

Kısık ateşte pişirin.

Kaşerolde bir kaşık salçayı bir su bardağı suyla pişirin. Sonra köftelere döküp lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın. 

Yanında Selva şehriyeli bulgur pilavıyla çok güzel gider. 

Afiyet olsun. 

Yumurtalı Ekmek

YUMURTALI EKMEK
Malzemeler
*  3 yumurta
*  5 dilim tost ekmeği
*  Tereyağ

3 yumurtayı derin bir tencerede çırpın. İçine biraz tuz ilave edin.  Tavaya tereyağ koyup eritin. Yumurtaya bulanmış tost ekmeklerini kızartın. Güzel bir kahvaltılık. Afiyet olsun.

Ispanaklı Pasta ve Dr. Oetker

7. İzmirli Yemek Bloğu Yazarları Buluşmamız da Dr. Oetker'den kek kalıbı kazandım. Kullanıma Ispanaklı Pastayla başlamak istedim.

Pandispanyasını hazırlarken içine bir tutam (yukarıda gördüğünüz miktar) ıspanak koyarak yeşil bir pandispanya elde ettim.

Küçük oğlumun ısrarı üzerine yuvarlak kalıba döktük. Çünkü yeşil saha renginde olan bu pasta, ancak top gibi yuvarlak olabilirmiş :)

Arasına ve üzerine Dr. Oetker Pasta Kreması kullandık. Ara kata meyve parçaları koyduk.

Üzerine antep fıstığıyla süslemek istedik. Ancak rengi, kekimize kıyasla sarımsı kaldı. Bizde pastanın içinden biraz alıp, elimizle ufaladık. Dr. Oetker pasta süsü, nar ve kek içiyle kendimizce pasta yaptık.

Bu yeşil renk keki, yaklaşan yeni yılda pastamız içinde kullanmayı planlıyoruz.

Blogger etkinliği için sürdüğüm cupcake modelli ojelerimle Dr. Oetker logosu çok uyumlu oldu. Teşekkürler Dr. Oetker.

7. İZMİR YEMEK BLOĞU YAZARLAR BULUŞMASI

İzmirli Yemek Bloğu Yazarları olarak 7. etkinliğimizi Hitay Plaza'da düzenledik. Komitede yer alan arkadaşlarımız çok çalışmışlar, çok teşekkür ederiz, harikulade bir etkinlikti.

7. İzmir Yemek Blog Yazarları Toplantı Komitesi;       

    Şeniz AKGÜNDÜZ (cocuklarlamutfakta)           

    Oya GENÇ  (İzmirdenlezzetler)          

    Selda ÇETİNTAŞ (Selda'nın mutfak defteri)        

   Gözde DEMİRCİ ( gözdetarifler)        

    Fatma DAMYAN (Fatoşçatadlar)        

   Müjgan DAŞKIN ( Sofrakeyfim) 

Selva yine bizlerle birlikteydi. Şehriyeli Bulgur ve Muz Aromalı İrmik en merak ettiğim ürünleri. Daha önce Vanilyalı İrmik kullanarak çok güzel İrmik Helvası yapmıştım. Tavsiye ederim. 

 Doğadan'ın tarçınlı karanfilli yeşil çayı kış için tasarlanmış.

Çetin Gıda'nın yeri Bostanlıda. Peynir dolgulu nefis şeyler hazırlıyorlar.

Lav  grubu bu "Yeni Cam Yeni Heyecan" sloganıyla mutfaklarımızda yerini aldı. Derin serisinin reklamını Ege Parkın önünde önce billboard larda gördüm, sonra soframa düştüler. Allah'tan başka şey istesem olacakmış :) 

Lipton  Doğu Karadeniz Çayı, ülkemizin çayı.

Tuğba Kuruyemiş te ürün gamına yeni eklenen baharatlarıyla bizlerleydi. Daha önce bir yazımda Tuğba Kuruyemişten bahsetmiştim. Merak edenler için bir tık ...

Siyah Pirinci tek başına deneyeceğim. Daha önce siyah, beyaz ve kırmızı karışık pirinçli pilav yapmıştım. Karra Siyah Pirinç göndermiş olduğu yemek tarifleriyle beraber deneyeceğim.

Henkel  e desteği için teşekkür ederiz. Mutfaklarımızın yardımcısı yılların Pril idir.

Keskinoğlu  bence en iyi işi konserve tavuk eti ve konserve gerçek tavuk suyu üretmekle yapmış. son iki aydır konuştuğum üniversite öğrencileri, pilav yaptıklarını yanına tavuk konservesi açtıklarını söylüyor. Et konservesi üretimi ülkemizde sadece balıkla sınırlı gibi. Bence çok güzel bir düşünce. 

Tavuk suyu üretiminde de başarılı buldum. Ülkede muadili olmayan bir ürün. Ben kolaylık olarak 200 ml tetrapak ambalajda da üretilmesini öneriyorum.

Okur Sabun bizim için doğal zeytinyağından sabun ürettiler.Teşekkürler.

Maggi ye güzel sepetleri için teşekkür ederim. Yemek Kitabı ekstra güzel. İçerikteki yemeklerden menüler hazırlanmış, fikir olarak sunulmuş. Çok başarılı buldum.

Renkli Kolonya  firması bu buluşmada da bizimle beraberdi. Dantelleri, renkleriyle tasarımları çok şık.

Duse  sabunda, hediyelik sabun üretiyor.

Dr. Oetker  yine bizimle beraberdi. Ürünleri hemen o akşam denedik. Özellikle mikrodalga keki çok pratik ve lezzetli. 

Ben ayrıca Dr. Oetker'den  çekilişte kek kalıbı kazandım. Yuppi!!! Çok şanslıyım :)

Blogger etkinliği için cupcake şeklinde sürdüğüm ojelerimle , Dr. Oetker'i kendime çağırdım :)

Feast Dondurulmış ürünleri ile mutfağımıza kolaylık sağlayan Feast’ e katılımından dolayı teşekkür ederim. 

Kunt Gıda 

Knorr  , Calve , Becel   e hediyelerinden dolayı teşekkür ederim.

HEDİYE ÇEKİLİŞİ İÇİN ÜRÜN GÖNDERENLER 
1 REDMOND http://multicooker.com/tr/ 
2 MARTI YAYINLARI http://www.martiyayinlari.com/ 
3 AKADYA YAYINLARI https://www.facebook.com/ArkadyaKitap 
4 ARYILDIZ http://www.aryildiz.com/ 
5 TAZEMASA http://www.tazemasa.com/ 
6 TARHANABABA http://www.tarhanababa.com/ 
7 CHADO ÇAY http://www.chado.com.tr/ 
8 KERAMİKA http://www.keramika.com.tr/ 
9 İMSE MELİKE BAHÇECİ KURSU http://www.imse.com.tr/ 
10 DR OETKER http://www.droetker.com.tr/ 
11 EVİMSARAY http://www.evimsaray.com.tr/ 
12 AVON https://kozmetik.avon.com.tr/ 
13 ATLANTİS TABLO http://www.atlantistablo.com/


Ayrıca Şef Yunus Emre Akkor bizimle beraberdi. Daha önce medyadan izlediğim, bloğunu takip ettiğim için heyecanlandım.

Redmound un yemek şefi olan arkadaşımız Filiz Çatalkaya Orhan bizlerle birlikteydi.

Sevgili arkadaşımız Şeniz  de bizlere afetlerde ne yapılabileceği ve öncesinde alınabilecek tedbirlerle ilgili broşürler dağıttı, bizi uyardı. 

Etkinlikte emeği geçen tüm arkadaşlara teşekkür ederim. Yeni komiteye başarılar dilerim.