TAVUK SUYU
Malzemeler
* 1 büyük tavuk
* 1 patates
* 1 kuru soğan
* 1 havuç
* Tane karabiber , biberiye parçaları
Düdüklü tenceyere, içini iyice yıkadığınız tavuğu koyup, iç kısmına kuru soğan koyun. En az 1,5 lt su koyup havuç, patates ve baharatları ekleyin. Karabiber tanelerinin bazılarını tavuğun etiyle derisi arasına koyun. Düdüklü tencerede basınca ulaşınca yarım saat pişirin. Tavuk suyunu süzüp, plastik bardaklara koyun. Her yemek için bir su bardağı tavuk suyu kullanmak benim kolayıma geliyor. Tek kullanımlık plastik buzluklar da kullanılabilir. Afiyet olsun.
Eline sağlık canım, en güzeli kendin hazırlamak doğal katkısız ve lezzetli.
YanıtlaSil