PIRASA ÇORBASI
Malzemeler
* 1 tane pırasa
* 1 çay bardağı pirinç
* 2 dolu yemek kaşığı un
* Zeytinyağı
* 1 kase yoğurt
* İsteğe bağlı tavuk suyu bulyonu
Pirinci 2 bardak suda haşlayın. İçine halka doğradığınız pırasaları ve zeytinyağını ilave edin. Küçük kase yoğurda un ekleyip karıştırın. Haşlama suyundan biraz ekleyip kesilmesini önleyin. Yavaş yavaş haşlama suyuna ilave edip, hepsi beraber pişirin. En son tuz ya da isteğe bağlı bulyon ilave edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız İçin Teşekkürler